Mijn Amsterdam

Grand cafe Vuong

18 November, 2005

Grand cafe Vuong is het nieuwe kindje van Casper Reinders, eigenaar van o.a. Jimmy Woo en Suzy Wong. Vuong is een brasserie / cocktaillounge met op de tweede verdieping een unieke opiumkamer die alleen toegankelijk is voor leden.

Op de begane grond is het restaurant. Hier kan de hele dag door genoten worden van Frans-aziatische gerechten. Een grote glazen wand biedt zicht op de verrichtingen van de koks is de keuken. De cocktaillounge is gevestigd op de eerste verdieping van het pand aan het leidseplein en specialiseerd zich in cocktails en koffie. Er werken professionele barista’s en cocktailshakers in de zaak, hiermee moet het barkeeperswerk dat op dit moment in Amsterdam niet al te best is op een hoger niveau getild worden.

Het bijzondere design is gedaan door Jen Alkema, die met een mix van Aziatisch antiek en een sober design een fantastisch resultaat heeft bereikt.

Boven de brasserie is een sociëteit, La Perle Noir, voor 300 leden die door Casper Reinders persoonlijk uitgenodigd worden. Over La Perle Noir later meer! Vuong is zeker een goede aanvulling van het aanbod restaurants en clubs bij het leidseplein.

Beetje jammer aan Vuong is dan weer de mislukte website. Minstens zo belangrijk bij de opening van een nieuwe hotspot is een degelijke website. Hierin schiet Vuong toch wel ernstig tekort. Naast het feit dat de site nog steeds niet af is, en de genoemde opening niet eind oktober maar eind november was, is dit gewoon erg slordig.

Openingstijden:
Vuong is 7 Dagen per week geopend van 9:00 tot 01:00. Op vrijdag en zaterdag is Vuong zelfs geopend van 9 uur s’ochtends tot 3 uur s’nachts

Grand cafe Vuong
Korte Leidsedwarsstraat 51
1017PT Amsterdam

Artikel opgeslagen onder: Uitgaan, Eten & Drinken