Mijn Amsterdam

Wijnbar Vyne

1 July, 2007

Wat krijg je als je de woorden ‘fine’ en ‘wine’ met elkaar combineert? Precies: Vyne. Delicatessenbar Envy heeft er een ‘zusje’ bij.

Op een laagdrempelige wijze een grote groep mensen samenbrengen in een wereld die draait om wijn, in combinatie met voedsel. Daar draait het om in Vyne. De menukaart bestaat uit een kleine basiskaart met gerechten die regelmatig veranderen om de ultieme combinatie met het wijnaanbod te vormen.

Je kunt kiezen uit een groot assortiment van exclusieve witte en rode wijnen, rosé en champagnes. In totaal bestaat het assortiment uit zo’n 250 flessen.

Ook de Bourgondische inrichting van de bar, ontworpen door architectenbureau Concrete, staat geheel in het teken van wijn. Een groot gedeelte van de ruimte bestaat uit ‘showcases’ voor de flessen. Er is veel gebruik gemaakt van eikenhout en roodkoperen kleuren, en je kunt plaats- nemen op krukken aan hoge tafels. Daarnaast kun je zeven dagen per week een aparte ruimte reserveren, die speciaal is ingericht om de wijnen te proeven.

Vyne
Prinsengracht 411
1016 HM Amsterdam
Telefoon: 020 3446408

Openingstijden:
Ma-Di 1800-0000
Wo-Do 1800-0100
Vr-Za 1700-0100
Zo 1600-0000

Bij Vyne kan niet worden gereserveerd

Artikel opgeslagen onder: Uitgaan, Eten & Drinken